Αρχοντική χορτόπιτα Μακεδονίας
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο «κιχι» alfa 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό χόρτα γλυκά (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια …
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο «κιχι» alfa 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό χόρτα γλυκά (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια …
300 γρ. λουκάνικα με πράσο Ifantis 1/2 κιλό χόρτα (λάπατα, αγριολάχανα, τσουκνίδες, καυκαλήθρες, σπανάκι) 200 γρ. φέτα 2-3 κρεμμύδια φρέσκα …
Η πολύ καλή φίλη του blog μας, Ζιζί (και υπεύθυνη για τη ρώσικη σαλάτα μας), είχε κέφια! Μας έφερε μια …
Δοκιμασμένη συνταγή με καταγωγή από Θεσσαλία (οι απόψεις διχάζονται αν είναι από Καρδίτσα ή Τρίκαλα).Η πίτα ονομάζεται πλαστός (γιατί γινόταν …
Τσουκνίδα σε πίτα… κι όμως τρώγεται!!! Για την γέμιση Τσουκνίδες – 1 1/2 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα – 4 Σκόρδα φρέσκα …
Υλικά 700 γρ. τσουκνίδες 300 γρ. άγρια χόρτα (λάπατα, ζοχοί, σέσκουλα) 1 κρεμμύδι κομμένο όπως στη χωριάτικη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια …
Μια κατά βάση νηστίσιμη πίτα -γίνεται και αρτύσιμη αν θέλετε- που ξεχωρίζει για τη νοστιμιά και τα υγιεινά συστατικά που …