Ποσέ ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια à la crème
Δύο πιάτα σε μία συνταγή. Με ένα απλό στήθος κοτόπουλο φτιάχνουμε ένα περίτεχνο ρολό με όποια γέμιση θέλουμε. Το ποσάρουμε …
Δύο πιάτα σε μία συνταγή. Με ένα απλό στήθος κοτόπουλο φτιάχνουμε ένα περίτεχνο ρολό με όποια γέμιση θέλουμε. Το ποσάρουμε …
Αυτή η κινέζικη συνταγή ετοιμάζεται γρήγορα. Είναι αρκετά ελαφριά και πολύ νόστιμη, και, αν δεν έχετε γουόκ, μπορείτε να την …
1 μέτριο κοτόπουλο 8 μικρές πατάτες 8 μικρά καρότα 8 άσπρα μανιτάρια 8 φουντίτσες από μπρόκολο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε …
Για το ψήσιμο του κόκορα ακολούθησα την δοκιμασμένη πλέον συνταγή για το ψητό κοτόπουλο, δηλαδή μαρινάρισμα και ψήσιμο στην γάστρα. …
2 ½ κιλά κόκορα 600 γρ. κιμά αγριογούρουνου 150 γρ. καπνιστό μπέικον 60 γρ. πορτσίνι αποξηραμένα 1-2 μέτρια κρεμμύδια ξερά …
Αν μπορέσουμε να βρούμε χωριάτικο κοτόπουλο, το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό. Ένα φαγητό, που αρέσει σε όλους, αλλά είναι ταυτόχρονα …
Υλικά Μισή κίτρινη κολοκύθα 3 φιλέτα κοτόπουλο 3 πατάτες 1 πράσο 3 κ.σ. σταφίδες 10 κάστανα βρασμένα ψιλοκομμένα 150 γρ. …
Η άμαξα της Σταχτοπούτας, σε νέες περιπέτειες. Πες το πρώτο, δες το ως συνοδευτικό, είναι έτσι κι αλλιώς εκπληκτικό! Υλικά …
Δοκίμασα, λοιπόν, την Κυριακή να κάνω μια λίγο διαφορετική αλλά έξίσου πλούσια και Χριστουγεννιάτικη (και γιατί όχι και των άλλων …