Ταϊλανδέζικη γλυκοκαυτερή σούπα με καρύδα (tom kha kai)
foodjunkie.eu
Ονομάζεται tom (σούπα) kha (γκαλάνγκαλ) kai (κοτόπουλο) και είναι ελαφρώς καυτερή αλλά όχι πολύ. Έχει γάλα καρύδας, αλλά αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, …
Ονομάζεται tom (σούπα) kha (γκαλάνγκαλ) kai (κοτόπουλο) και είναι ελαφρώς καυτερή αλλά όχι πολύ. Έχει γάλα καρύδας, αλλά αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, …
400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο μπούτι 150 γρ. σπανάκι 100 γρ. λευκά μανιτάρια 4 κ.σ. ηλιέλαιο 1 σκελ. σκόρδο 2 φρέσκα …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 πατάτες -½ κιλό σπανάκι -½ κιλό κουνουπίδι -1 μεγάλο κρεμμύδι -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο -2 …