Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα με κονιάκ
www.gastronomos.gr
Μια χορταστική σαλάτα που είτε μπορεί να συνοδέψει το κύριο πιάτο μας ή να το αντικαταστήσει ως ένα ελαφρύ αλλά …
Μια χορταστική σαλάτα που είτε μπορεί να συνοδέψει το κύριο πιάτο μας ή να το αντικαταστήσει ως ένα ελαφρύ αλλά …
Υλικά:baby ρόκα1/2 μαραθόριζα (φινόκιο),ψιλοκομμένη1 μικρό τσαμπί σουλτανίνα1 χούφτα καρύδια50 γρ. γραβιέρα ή πεκορίνο, σε κομματάκια2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. μπαλσάμικο1 κ.γ. …
Από τον μάγειρα Γιώργο Δεβετζή ,100 γρ. ψητή γαλοπούλα Fouantré με μέλι & λιγότερο αλάτι Ifantis 1 μαρούλι 1 μαραθόριζα …