Μπρουσκέτες σε παραλλαγές
mageirikesdiadromes.gr
Για να συνοδεύσουμε το ποτό, απίθανα μεζεδάκια μπουκιάς.
Για να συνοδεύσουμε το ποτό, απίθανα μεζεδάκια μπουκιάς.
Θα ξεκινήσω λοιπόν με το ορεκτικό, τις μπρουσκέττες με μανιτάρια. Ελαφρά σωταρισμένα μανιτάρια σε ελαιόλαδο παρθένο έξτρα, νοστιμισμένα με μαϊντανό, …
• 10 φέτες ψωμί • ψίχα από 1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε μικρά κομμάτια • 250 g μανιτάρια φρέσκα, κομμένο …