Πιροσκί με κιμά (απίθανα!)
Υλικά Για τη ζύμη 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις [(σως χρειαστεί και λίγο ακόμα) 2 φλυτζάνια φρέσκο γάλα …
Υλικά Για τη ζύμη 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις [(σως χρειαστεί και λίγο ακόμα) 2 φλυτζάνια φρέσκο γάλα …
Η συνταγή για αυτά τα κεφτεδάκια, είναι της προγιαγιάς μου. Η Κατίνα λοιπόν η Ναξιώτισσα, έφτιαχνε εκπληκτικούς κεφτέδες: Τραγανοί απέξω, …
Υλικά: 1) 16 κρέπες χειροποίητες ή έτοιμες (συνταγή εδώ) 2) 500 ml γάλα φρέσκο …
Αφορμή για τη σημερινή μου συνταγή ήταν τα μανιτάρια Portobello, που βρήκα πριν λίγες μέρες στην αγορά. Αυτά που βρήκα …
Στα σουφλέ έχω μιαν αδυναμία! Τα θεωρώ από τα καλύτερα comfort food, που θα νοστιμίσουν το κέντρο του τραπεζιού μας …
Υλικά 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από την «ελιά» 2 αυγά 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του νερού γάλα …
Αφήστε τα λόγια, τώρα, πάμε κατ’ ευθείαν στο “ψητό”!!! Και τι “ψητό”!!! Αφράτο και πεντανόστιμο.
Υλικά 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε ψιλές φέτες 180 ml Hellmann’s Real μαγιονέζα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ½ κουτ. σούπας …
Θυμάστε τις τυροτηγανίτες με τις οποίες είχαμε συνοδεύσει τα νόστιμα μπιφτεκάκια με μαγιονέζα??Ηρθε η ώρα να σας δώσω κι αυτήν …