Κανελόνια με μανιτάρια, μελιτζάνα και ανθότυρο
www.easykuzina.gr
Υλικά για 2 άτομα: 10 κανελόνια 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα στο μπλέντερ 1 πιπεριά ψιλοκομμένη στο μπλέντερ 1 μικρή μελιτζάνα …
Υλικά για 2 άτομα: 10 κανελόνια 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα στο μπλέντερ 1 πιπεριά ψιλοκομμένη στο μπλέντερ 1 μικρή μελιτζάνα …
1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 MISKO 4 λευκές μελιτζάνες 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουτ. γλυκού πολτό …
ΥΛΙΚΑ : 400 γρ. ζυμαρικά farfalle 3 μικρές μελιτζάνες 4 φρέκσα κρεμμυδάκια 4 μικρά κολοκυθάκια 3 ντομάτες Μερικά φύλλα κρίταμο …