Chestnut & dark chocolate New Year’s Day cake (Vasilopita) / Βασιλόπιτα κέικ με κάστανο & κουβερτούρα
Η βασιλόπιτα είναι μέρος της παράδοσής μας την Πρωτοχρονιά. Οι μπόμπιρες του σπιτιού κονταροχτυπιούνται για το φλουρί και όλως τυχαίως …
Η βασιλόπιτα είναι μέρος της παράδοσής μας την Πρωτοχρονιά. Οι μπόμπιρες του σπιτιού κονταροχτυπιούνται για το φλουρί και όλως τυχαίως …
400 γρ. κάστανα πουρές χωρίς ζάχαρη (βρίσκουμε σε μεγάλα σουπερμάρκετ) ή βρασμένα και πολτοποιημένα κάστανα 200 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα …
Από τα πιο γευστικά χειμωνιάτικα κέικ!
Εφτιαξα όμως και ένα πολύ νόστιμο κέϊκ, σε συνταγή του ιταλού chef patisser Maurizio Santin. Οπως έχουμε ξαναπεί, οι ιταλοί, …
Αν θέλετε να προσφέρετε κάτι ξεχωριστό στους καλεσμένους σας τώρα τις γιορτές, μπορείτε να φτιάξετε ένα κλασικό κέικ σοκολάτας που …
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. βούτυρο Lurpak 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. αλάτι 200 γρ. …
250 γρ. βρασμένα κάστανα 50 γρ. τρούφα 150 γρ. φουντούκια 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΑ 200 γρ. …
Υλικά:80γρ. ζάχαρη3 αυγά80γρ. λιωμένο βούτυρο1 βανίλια150γρ. αλεύρι1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 κ.σ. ρούμι300γρ. κρέμα κάστανου
Υλικά: 150 γρ. βούτυρο 30 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κρόκος 70 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ασπράδια 70 γρ. ζάχαρη 100 …
Σήμερα λοιπόν σαν πρώτη συνταγή μου του Δεκεμβρίου, σας έχω ένα φανταστικό, εντυπωσιακό αλλά πολύ απλό κέικ με κάστανο, γεμιστό …