ΧΑΝΟΥΜ ΜΠΟΥΡΕΚ
www.yumyum.gr
Ωραίος μεζές και για ουζάκι και για κρασί, δοκιμασμένος για πολλά χρόνια στο μεζεδοπωλείο μας.
Ωραίος μεζές και για ουζάκι και για κρασί, δοκιμασμένος για πολλά χρόνια στο μεζεδοπωλείο μας.
Ζύμη τύπου κουρού γιά μπουρεκάκιαΥλικά Περίπου 750 γραμ αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλ.γλ. μπέικιν 1/2 φλυτζάνι βούτυρο1/2 φλυτζάνι …
« Πτάκια » : έτσι λέμε στα Κουμέικα της Σάμου τα τηγανιτά πιτάκια, πιταράκια, μπουρεκάκια με γλυκιά κολοκύθα, αυγά, και …
Τραγανά πεντανόστιμα, πάντα ευπρόσδεκτα τα μπουρεκάκια με το απίθανο φύλλο σαν αφρός, που λιώνουν στο στόμα. Όταν τα φτιάξετε κάντε …
Μπουρεκάκια αφράτα με ο,τι γέμιση εσείς λαχταράτε!