Ταμπουλέ (λιβανέζικη σαλάτα)
www.lovecook.gr
Υλικά – 125 γρ. πλιγούρι – 1 ψιλοκομμένη ντομάτα και στραγγισμένη από τα ζουμιά της – φύλλα δυόσμου ή μέντας …
Υλικά – 125 γρ. πλιγούρι – 1 ψιλοκομμένη ντομάτα και στραγγισμένη από τα ζουμιά της – φύλλα δυόσμου ή μέντας …
1 αρκετά μεγάλη ντομάτα 1 μικρή πράσινη πιπεριά 1 μικρό κρεμμύδι 1 κονσέρβα φούλια ή φασόλια κόκκινα Όσο μαϊντανός μας …
1 κινέζικο λάχανο 1 iceberg 2 ντομάτες 2 αγγούρια 3 καρότα Αλάτι 2 κ.σ. ταχίνι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. …