Καλοκαιρινό σπαγγέτι με κιμά, μελιτζάνεs και γιαούρτι
tantekiki.blogspot.com
Η νοστιμιά σ’ όλο της το μεγαλείο, αρκεί τα ζυμαρικά να είναι καλής ποιότητας κι αν είναι και “χερίσια” …ακόμα …
Η νοστιμιά σ’ όλο της το μεγαλείο, αρκεί τα ζυμαρικά να είναι καλής ποιότητας κι αν είναι και “χερίσια” …ακόμα …
Yλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1½ πακέτο μακαρόνια 2 ώριμες ντομάτες ¾ κούπας λάδι 1 κουτάλια ντοματοπολτό 1 ξερό κρεμμύδι …
Δεν ξέρω κανέναν που να μην του αρέσει αυτό το φαγάκι ~ και αν ο κιμάς είναι μυρωδάτος και πικάντικος, …
Μια παραλλαγή στο σπαγγέτι με ραγκού μπολονιέζε. Το περίφημο ραγκού της Μπολόνια γίνεται με κρέας κομμένο με μαχαίρια. Αν χρησιμοποιήσεις …