ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
www.e-sofia.gr
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 8 άτομα)6 κ. σούπας ελαιόλαδο500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλεςο χυμός ενός μεσαίου πορτοκαλιού1 κ. σούπας …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 8 άτομα)6 κ. σούπας ελαιόλαδο500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλεςο χυμός ενός μεσαίου πορτοκαλιού1 κ. σούπας …
Τη σάλτσα Μπολονέζ, στην Ελλάδα την έχουμε μάθει ως σάλτσα κιμά, για μακαρόνια με κιμά. Όμως, απ’ τα παλιά χρόνια …
Υλικά τα υγρά της γάστρας κόκκινο ξηρό κρασί, στο 1/3 από τα υγρά της γάστρας 1-2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο αλάτι …
Υλικά συνταγής 800γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 2 μήλα λιωμένα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι καλής ποιότητας 3 …
Φτιάχνουμε Φον σκούρο τη Βασική συνταγή.