Οσομπούκο συνοδευόμενο με ριζότο σαφράν
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής για το οσομπούκο 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (από μπούτι- οσομπούκο) 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 80γρ. βούτυρο 1 ποτήρι λευκό …
Υλικά συνταγής για το οσομπούκο 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (από μπούτι- οσομπούκο) 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 80γρ. βούτυρο 1 ποτήρι λευκό …
Το μινεστρόνε ειναι μια σουπα που προερχεται απο την φτωχικη ιταλικη κουζινα (cucina povera). Τα βασικα του συστατικα ειναι τα …
Στην ιταλικη σουπα γαμου προσθεσα και την δικη μου ελληνικη πινελια .. την παντρεψα με σπιτικο δικο μας τραχανα … …
ΥΛΙΚΑ (για 5 άτομα περίπου) 500 γραμμάρια χυλοπίτες της FAMELIMA ( famelima.gr ) 600 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 150 γραμμάρια πανσέτα …