Ζαρκάδι με μανιτάρια
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής 1 κιλό φιλέτο ζαρκάδι 500γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 100γρ. μπέικον 1 καρότο 1 πράσο 1 κλωνάρι σέλινο 1 ποτήρι …
Υλικά συνταγής 1 κιλό φιλέτο ζαρκάδι 500γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 100γρ. μπέικον 1 καρότο 1 πράσο 1 κλωνάρι σέλινο 1 ποτήρι …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο 2 καρότα …
ΥΛΙΚΑ 4 καρότα 3 πατάτες 2 κρεμμύδια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί
Κοτόπουλο, Σέλινο, Καρότο, Κρεμμύδι ξερό, Ντομάτα, Πελτές ντομάτας, Ελαιόλαδο, Θυμάρι, Ρίγανη, Αλάτι, Πιπέρι