Κιμαδόπιτα – πατσαβουρόπιτα στη φόρμα
Η πίτα αυτή μοιάζει πολύ σε γεύση με το μπουρέκι με κιμά που τρώνε σε Αλβανία και Σκόπια.
Η πίτα αυτή μοιάζει πολύ σε γεύση με το μπουρέκι με κιμά που τρώνε σε Αλβανία και Σκόπια.
Τραγανή και με πικάντικη, ζουμερή καρδιά! Γεμάτη από αγαπημένα υλικά… άλλα περισσότερο κλασσικά κι άλλα λιγότερο κλασσικά όπως η ρόκα! …
Η κολοκυθόπιτα (μπουρέκι) έγινε αγαπημένο και λαχταριστό γεύμα. Πικάντικη φέτα, φρέσκα κολοκύθια, γλυκό καρότο, πράσο, πράσινο κρεμμυδάκι και αρωματικά βότανα …
Τα κιμαδοπιτάκια έστεκαν λεπτά, ροδαλά και η ζύμη έδειχνε τόσο τρυφερή. Ήμουν σίγουρη πως μια καλή μαγείρισσα έχει βάλει το …
Όταν οι νυκοκυρές ήθελαν να φτιάξουν μια νόστιμη, αλλά και γρήγορη πίτα για την οικογένεια, ή όταν λόγω εποχής δεν …
Πικαντικα τραγανα δαχτυλιδια κρεμμυδιων με καπνιστη παπρικα και τυρι ιδανικο ορεκτικο μεζεδακι για μπυριτσα με καλη παρεα. Απολαυστε τα!!!!
Αφράτα και συνάμα νόστιμα, με όσπρια, λαχανικά, κιμά, μυρωδικά και μπαχάρια να βρίσκονται σ’ έναν ατέλειωτο χορό δημιουργώντας ένα εκπληκτικό …
Για σήμερα, λοιπόν, μετά τη νοσταλγική, νοερή βόλτα στο Πήλιο ένα πιάτο …σχεδόν πηλειορίτικο. Μια συνταγή που περίμενε υπομονετικά να …
Από την Ελένη Ψυχούλη ,1 ματσ. άνηθο 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s …