Ταχινόσουπα και Κριτσίνια από Μακεδονικό Ταχίνι
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
Πιο πικάντικη, λίγο καυτερή, πολύ πιο γήινη και χουχουλιάρικη. Μια σούπα που την νιώθεις σαν αγκαλιά, στο σώμα και στην …
Μια ιδιαίτερη βελουτέ σούπα, που θα μας ζεστάνει και θα μας μαλακώσει με την υπέροχη γεύση της!
Σούπα κολοκύθας έχουμε κι άλλη εδώ από τη Λίνα, εγώ έφτιαξα μια αρκετά πικάντικη ζηλεύοντας αυτή που μας έφτιαξε η …
Παλιότερα τα πιάτα της Μεγάλης εβδομάδας ήταν λιτά και ταπεινά. Με εξαίρεση Μεγάλη Τρίτη και την Μεγάλη Πέμπτη που κάποιοι …
Υλικά συνταγής 500γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές φέτες 6 φύλλα μαρούλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα…
Υλικά συνταγής 1½ φλιτζ. αστράκι 7 κ.σ. ταχίνι 1 λεμόνι (ο χυμός του) 8 φλιτζ. νερό 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο …
Υλικά: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ταχίνι 6 μέτρια καρότα 2 μέτριες μελιτζάνες 4 μέτρια κολοκυθάκια 5 μέτριες πατάτες 1 μικρή …
Τα αλάδωτα είναι χρήσιμα ιδιαίτερα τη Μεγάλη Εβδομάδα που αισθανόμαστε ευλαβική υποχρέωση να στερηθούμε συμβολικά και ουσιαστικά κάθε είδους υλική …
Μία κούπα ρύζι ή κριθαράκι (ψιλό σκούρο ή ολικής άλεσης) Έξι κουταλιές της σούπας ταχίνι Χυμό ενός λεμονιού Οκτώ περίπου …