ΓΙΔΑ ΒΟΥΝΙΣΙΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ
www.chefonair.gr
1 κιλό γίδα (μπούτι) 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 300 γρ. τραχανά ξινό Χυμό από 1 λεμόνι 3 κόκκους μπαχάρι Αλάτι-πιπέρι
1 κιλό γίδα (μπούτι) 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 300 γρ. τραχανά ξινό Χυμό από 1 λεμόνι 3 κόκκους μπαχάρι Αλάτι-πιπέρι
Καιρό έχω να γράψω παρουσιάσω κάτι με κρέας… Ίσως γιατί δεν το έχω πάντα (εγώ προσωπικά) στις πρώτες μου προτεραιότητες, …
Η σημερινή μας συνταγή προέρχεται από τη Μάνη. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο που φτιάχνουν στην περιοχή από πολύ παλιά, …