Αρχοντική χορτόπιτα Μακεδονίας
www.argiro.gr
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο «κιχι» alfa 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό χόρτα γλυκά (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια …
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο «κιχι» alfa 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό χόρτα γλυκά (σπανάκι, λάπαθα, σέσκουλα) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια …
Υλικά Για τη ζύμη – 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό – 2 κουταλιές της σούπας λάδι – 1 κουταλιά του γλυκού …
Δοκιμασμένη συνταγή με καταγωγή από Θεσσαλία (οι απόψεις διχάζονται αν είναι από Καρδίτσα ή Τρίκαλα).Η πίτα ονομάζεται πλαστός (γιατί γινόταν …