ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ, ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ & ΣΟΣ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
www.chefonair.gr
2 κομμάτια ψαρονέφρι (400 γρ.) 20 γρ. τυρί Arla Samsoe 4 φύλλα φασκόμηλου 6 φέτες προσούτο Ifantis 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
2 κομμάτια ψαρονέφρι (400 γρ.) 20 γρ. τυρί Arla Samsoe 4 φύλλα φασκόμηλου 6 φέτες προσούτο Ifantis 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
1200 γρ ψαρονέφρι 12-14 μισόκαρπα κομπόστα ροδάκινο 250 γρ ροκφόρ 1 κλωνάρι φασκόμηλο 2 σκελίδες σκόρδου ζωμό από την κομπόστα …
Υλικά 2 ψαρονέφρια, περίπου 800 γραμμ. και τα δύο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 1 κρεμμύδι κομμένο σε …