Μπιτοκ αλά ρους (Bitoque a la russe)
Συστατικά 6 φετες τυρί γκούντα Υλικά (συνοδευτικό): 4 μεγάλες πατάτες Αλάτι και πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο 1 λεμόνι το χυμό του …
Συστατικά 6 φετες τυρί γκούντα Υλικά (συνοδευτικό): 4 μεγάλες πατάτες Αλάτι και πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο 1 λεμόνι το χυμό του …
Από τους καλύτερους που έχουμε δοκιμάσει! Από του πιο αγαπημένους κεφτέδες του καλοκαιριού, οι κολοκυθοκεφτέδες δεν θα μπορούσαν να μην …
Μια νοστιμότατη μακαρονάδα συνοδευμένη με τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια μέσα και μια πλούσια σάλτσα τομάτας! Αξία μοναδική! Μπορούμε να ετοιμάσουμε …
Ένα όμορφο, λαχταριστό και λίγο διαφορετικό Ρολό Κιμά κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις με το που θα εμφανιστεί στο τραπέζι. Γεμισμένο …
Ένα burger καταπράσινο με σπανάκι, άνηθο, κρεμμυδάκια …αντάξιο της μεσογειακής μας διατροφής, υγιεινό, αρωματικό, αφράτο και πολύ νόστιμο…
Υλικά 3 με 4 λουκάνικα μεσαίου μεγέθους με πράσα ή και σκέτα . 3 πράσα μεγάλα κομμένα σε …
500 γραμ.κιμά 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 3 φρυγανιές βρεγμένες και στιμμένες καλά 1 αβγό 1 κουταλάκι κοφτό του …
Μελιτζάνες παπουτσάκια, γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ, ένα κλασσικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Ένα νόστιμο και γευστικό κυρίως πιάτο, το …
Τα πάντα όλα βρίσκονται αυτή τη στιγμή στην κουζίνα μου. Μεταξύ άλλων…. και αυτή τη φορά….. πολλά κολοκυθάκια! Χωρίς πολλά …
Οι κυπριακές πατάτες, είναι ένα πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο ορεκτικό, που μπορεί να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους μας στον μπουφέ ή …
12 χρωματιστές μετρίου μεγέθους πιπεριές 10-12 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1-1/4 φλ. ελαιόλαδο 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ντομάτες …
10 πατάτες (1250 γρ.) 4 αβγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια 220 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1/8 ματσάκι μαϊντανό (1 …
Μια πολύ παλιά συνταγή, που φτιάχνανε οι νυκοκυρές τις περιόδους που περισσεύανε πολλά αυγά και ειδικά μετά το Πάσχα. Η …
Είναι μια πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη συνταγή, δοκιμάστε την! 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 …
Πατατόπιτα με αυγά (χωρίς φύλλο) Υλικά 5 πατάτες βρασμένες σε (ελαφρά) αλατισμένο νερό 4 αυγά χτυπημένα 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλ. …
18 λαζάνια 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 300 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Για τους κεφτέδες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. …
Μπρουσκετες με πεστο βασιλικου και τονο γρηγορες και νοστιμες για τα χειμωνιατικα βραδια Συστατικα ψωμι φρυγανισμενο 1 τονο σε λαδι ριο …
Κανελόνια! Όχι απλά ένα θαυμάσιο φαγητό, αλλά ένα θαυμαστό! Σαγηνευτικά, μαγευτικά, αφήνουν την θερμή μοσχοβολιά τους να περιπλανηθεί αργά και …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Μανιτάρια 250 γρ Φύλλο σφολιάτας 1 σπιτικό ή εμπορίου Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Κρεμμύδι ξερό …
Μια φανταστική ζύμη και μία ακόμη πιο ωραία γέμιση που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. 1 κύβο νωπή μαγιά 25γρ. …