Νηστίσιμη Ρυζόπιτα Θεσσαλίας (Λίμνη Πλαστήρα)
oinomagirion.blogspot.com
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 2 κουπ αλεύρι 1 κουπ καλαμποκάλευρο Λίγο αλάτι 4 κτΣ λάδι Λίγο ξύδι Νερό Εναλλακτικά 6 …
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 2 κουπ αλεύρι 1 κουπ καλαμποκάλευρο Λίγο αλάτι 4 κτΣ λάδι Λίγο ξύδι Νερό Εναλλακτικά 6 …
4 χωριάτικα φύλλα κιχί 4 φύλλα κρούστας 1 ½ κιλό κολοκύθα γλυκιά (λύρα) τριμμένη σε χοντρό τρίφτη 1 φλ. ελαιόλαδο …
Ο Μεσσαρήτικος Τζουλαμάς είναι η παραδοσιακή συνταγή της περιοχής και έχει τις ρίζες του εκατοντάδες χρόνια πίσω. Ο Τζουλαμάς αποτελείται …
½ πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 κιλό χοιρινό κρέας 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100 γρ. φέτα τεμαχισμένη 80 γρ. βούτυρο 1 …
Υλικά 600 γ. στραγγισμένη κολοκύθα (τριμμένη στο σουρωτήρι μισή μέρα) 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο κανέλα γαρύφαλλο λίγο μοσχοκάρυδο 1/2 ποτήρι …
4 χωριάτικα φύλλα «κιχί» της alfa 4 φύλλα κρούστας «πολίτικο» της alfa 1 ½ κιλό κολοκύθα γλυκιά (λύρα) τριμμένη σε …