Στην σούπα χρησιμοποίησα 3 ειδών μανιτάρια. Τα κοινά, λευκά, φρέσκα μανιτάρια και 2 ειδών αποξηραμένα για πιο έντονη γεύση, κανθαρέλλες …
Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish
thehealthiercook.wordpress.com
Στην σούπα χρησιμοποίησα 3 ειδών μανιτάρια. Τα κοινά, λευκά, φρέσκα μανιτάρια και 2 ειδών αποξηραμένα για πιο έντονη γεύση, κανθαρέλλες …
υλικά 1 κονσέρβα τόνο καπνιστό (160γρ) 2-3 κουταλάκια σάλτσα χρένου (horseradish) 3-4 κουταλιές μαγιονέζα 2-3 κουταλιές σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμυδάκι …
1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (περίπου 200 γρ.) μαγιονέζα ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο χορσράντις 3 κουταλιές …