Αρνί ή κατσίκι γεμιστό
www.chefoulis.gr
Υλικά Μπούτι αρνί ή κατσίκι 1 μπούτι Καπνιστό τυρί 200 γρ Φινόκιο μέτριο 1 τεμάχιο Πράσα 2 τεμ Σκόρδο 3 …
Υλικά Μπούτι αρνί ή κατσίκι 1 μπούτι Καπνιστό τυρί 200 γρ Φινόκιο μέτριο 1 τεμάχιο Πράσα 2 τεμ Σκόρδο 3 …
Παραδοσιακή αιγαιοπελαγίτικη συνταγή. Όπως ίσως θα ξέρετε, στο Αιγαίο δεν σουβλίζουμε αρνί. συνήθως το κάνουμε γεμιστό με διάφορα πατούδα (γεμίσεις)Άλλα …
Το πάνω μέρος (στήθος) από ένα κατσίκι ή αρνί Το συκωτάκι του ψιλοκομμένο 3 ποτήρια ρύζι Καρολίνα 2 μεγάλα κρεμμύδια …