Προψημένες Βάσεις για Πίτσα
e-mammm.blogspot.com
Υλικά 1300 γρ. κίτρινο αλεύρι, σκληρό 800 γρ. νερό 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. μαγιά 25 γρ. αλάτι 15 γρ. …
Υλικά 1300 γρ. κίτρινο αλεύρι, σκληρό 800 γρ. νερό 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. μαγιά 25 γρ. αλάτι 15 γρ. …
Υλικά για το προζύμι 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 2 κ.γ. ζάχαρη 2 1/2 κ.γ. ξηρή μαγιά περίπου 2/3 της …
Υλικά: αλεύρι ολικής αλέσεως , δυόσμο , ζάχαρη , μαγιά , ρίγανη…