Med-East-Η σάλτσα του καλοκαιριού ( ντομάτα, μπαχαρικά, πορτοκάλι )
cookthebook.blogspot.com
Η ονομασία με ταλαιπώρησε,γιατί πώς τη λες αυτη τη σάλτσα,που δεν αίναι απλά άλλη μια ντοματένια….τελικά βρήκα μια δική μου,αφού …
Η ονομασία με ταλαιπώρησε,γιατί πώς τη λες αυτη τη σάλτσα,που δεν αίναι απλά άλλη μια ντοματένια….τελικά βρήκα μια δική μου,αφού …
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με καβουρόψυχα, κρεμμυδάκι, καλαμπόκι και σάλτσα ντομάτας!
Κουλί ή coulis λέμε στην μαγειρική
Κουλί ή coulis λέμε στην μαγειρική “ένα ρευστό πουρέ από μαγειρεμένα λαχανικά ή οστρακοειδή. Χρησιμοποιείται για να ενισχύσει την γεύση …