Τηγανιτές Μελιτζάνες με Σάλτσα Τομάτας και Σκόρδου
helengrblog.blogspot.com
Ένα καλοκαιρινό, συνοδευτικό πιάτο αλλά και μια πρόταση για μερακλίδικο μεζεδάκι που όλοι θα εκτιμήσουν την παρουσία του σε μια …
Ένα καλοκαιρινό, συνοδευτικό πιάτο αλλά και μια πρόταση για μερακλίδικο μεζεδάκι που όλοι θα εκτιμήσουν την παρουσία του σε μια …
Πολίτικη συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες ελαφρά τηγανισμένες και σερβιρισμένες με γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία ακόμα δροσερότερη …
Υλικά2-3 φλάσκες μελιτζάνεςαλάτιαλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρνάπ)ελαιόλαδο για τηγάνισμα Τις βάζουμε σε μια λεκάνη και τις αλατίζουμε για να ξεπικρίσουν …
Τέτοια εποχή που τα φυτά – μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές …