Τέλεια πεντανόστιμα σουτζουκάκια !συνταγή από την μαμά!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Υπεροχα σουτζουκαλια με σαλτσα και τηγανιτες πατατες
Τα διάσημα σουΤΖουκάκια (τζιέρι μου) κάνουν την βίντεο εμφάνιση τους στο Digital Scullery. Βίντεο συνταγή με τη θεία Σοφία και …
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ….ΥΛΙΚA1 κιλο κιμα μοσχαρισιο3-4 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 200 γρ.ψωμι μπαγιατικο μουλιασμενο σε κοκκινο κρασι 1 κ.σουπας τριμμενο κυμινο…
Μια πιο ελαφριά εκδοχή για τα σουτζουκάκια ~ δεν αλευρώνουμε και δεν τηγανίζουμε για πιο light γεύση. Παρ’όλα αυτά, γίνονται …
Υλικά για τα σουτζουκάκια:1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο2 φέτες μουσκεμένη ψίχα ψωμιού1 τριμμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες1 αυγόαλάτι,πιπέρι,μπαχάρι,πάπρικα, κύμινο ,λίγο κρασίΓια …