Μελιτζάνες κεμπάπ
Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μπουφέ! Για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμά μισο αρνί …
Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μπουφέ! Για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμά μισο αρνί …
Σήμερα έχουμε ένα φαγάκι με καταγωγή εξ Ανατολής, πεντανόστιμο που παραδοσιακά γίνεται στα κάρβουνα σε ψησταριά αλλά εγώ το …
Πεντανόστιμα κεμπάμπ τυλιγμένα σε μελιτζάνα. Αν αγαπάτε τις μελιτζάνες θα τα λατρέψετε. Μετά το ψήσιμο παραμένουν τόσο ζουμερά όσο τίποτα. …
Υλικά 500 γραμμ. μοσχαρίσιος κιμάς (μία φορά περασμένο από τη μηχανή του κιμά)6 μικρές τσακώνικες μελιτζάνες1 κρεμμύδι τριμμένο1/2 κ.γλ. αλάτι1/2 …
Είναι μία συνταγή που εμπνεύστηκα για να ταΐσω 2 πεινασμένους με 3 κεμπάπ που μου είχαν μείνει στην κατάψυξη και …
Φέτος οι μελιτζάνες στο σπιτικό μας είχαν την τιμητική τους!!! Τις μαγειρέψαμε με όποιο τρόπο υπήρχε… Μια συνταγή όμως, είχα …