Ρολά μελιτζάνας και κολοκυθιού με τυρί, σε σάλτσα ντομάτας
Όπου αγαπούν τις μελιτζάνες τις συνδυάζουν με τυρί. Δεν λέω όνομα τυριού! Μάλλον με όποιο τυρί έχει ο καθένας. Δεν …
Όπου αγαπούν τις μελιτζάνες τις συνδυάζουν με τυρί. Δεν λέω όνομα τυριού! Μάλλον με όποιο τυρί έχει ο καθένας. Δεν …
Υλικά 2 κρεμμύδια 100 ml. ελαιόλαδο 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβα αλάτι πιπέρι 200 γρ. μελιτζάνες 300 γρ. μοτσαρέλα 50 γρ. …
Απίθανος μεζές για ουζάκι , κρασάκι ή μπυρίτσα.
Μπορείτε στο σαγανάκι να βάλετε αντί για καμαμπέρ, ρεγγάτο, φέτα, κεφαλοτύρι ή γραβιέρα!
Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο, ελαφρύ και γευστικό. Τίποτα άλλο….. Τίποτα ; Περίεργοοοοοο…..
…Λόγω έλλειψης χρόνου, αλλά και λόγω έρωτος που έχει γεννηθεί τα τελευταία χρόνια με τις μελιτζάνες, διάλεξα μια εύκολη και …
…Ένα εύκολο μεζεδάκι, για βραδιές με μπύρα η ουζάκι, είναι το παρακάτω. Μπορείτε να αλλάξετε τα τυριά, όπως επίσης να …
Υλικά: -2 μελιτζάνες -λίγη πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες -κυβάκια τυριού της επιλογής σας (εγώ έβαλα λαδοτύρι) -τυρί τριμμένο (ό,τι …