Χοιρινά μενταγιόν με κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας
cookpad.com
Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι…
Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι…
Είναι μια κρεμώδης σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό. 2 φλιτζάνια ανάμικτα λαχανικά 1 κύβο ζωμό βοδινού 2 κουταλιές κέτσαπ …
Συνταγή του σεφ Κωνσταντίνου Τάση. Ζουμερά και πεντανόστιμα κομμάτια από ψαρονέφρι, όπως μας το έδειξαν οι σεφ στο σεμινάριο “Κερδίστε …