Σπουδή πάνω στο κρητικό πιλάφι
www.sheblogs.eu
Η μαμά χρησιμοποιούσε ρύζι καρολίνα και το πιλαφάκι ήταν σχεδόν πάντα πετυχημένο, χυλωμένο αλλά όχι λασπωμένο, κάτι που προσωπικά δύσκολα …
Η μαμά χρησιμοποιούσε ρύζι καρολίνα και το πιλαφάκι ήταν σχεδόν πάντα πετυχημένο, χυλωμένο αλλά όχι λασπωμένο, κάτι που προσωπικά δύσκολα …
Κρητικό Πιλάφι. Αν έχετε διαβάσει κι άλλες συνταγές θα ξέρετε πως είμαι από την Κρήτη. Και ναι Κρήτη χωρίς πιλάφι …
Το γαμοπίλαφο είναι το πιλάφι της Κρήτης που φτιάχνουν στους γάμους. Όμως δεν λείπει ποτέ από τα τραπέζια τους και …
Το πιλάφι είναι το πρώτο φαγητό στην Κρήτη σε αρραβώνες, γάμους και βαφτίσια, δεν παύει όμως να είναι απαραίτητο στο …
Εδώ λοιπόν στην Κρήτη το κρέας το βράζουμε. Κι όταν λέμε το βράζουμε, εννοούμε με μπόλικο σκέτο νεράκι κι αλάτι, …