Ποντιακά πιροσκί
100γρ σπορέλαιο 1 φλ. τσαγιού γάλα χριαρό 10γρ μαγιά νωπή αλάτι λίγη ζάχαρη 1 αυγό αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ) …
100γρ σπορέλαιο 1 φλ. τσαγιού γάλα χριαρό 10γρ μαγιά νωπή αλάτι λίγη ζάχαρη 1 αυγό αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ) …
Παραδοσιακή συνταγή για τα αγαπημένα ποντιακά πισία (πιροσκι) με τυρί.
Υλικά Ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 και 1/2 κούπα τσαγιού χλιαρό νερό 1/2 κ.σούπας ζάχαρη 1 κ.σούπας αλάτι 1 …
Ποντιακές πιροσκίες με πατάτα. Εύκολα, με υλικά που βρίσκονται ανά πάσα στιγμή σε ένα σπίτι με τα στοιχειώδη για μαγειρική.
Δεν είμαι Πόντια ίομως έχω πολλές φίλες Πόντιες και είναι όλες τους χρυσοχέρες σε πολλά πράγματα. Σήμερα μου ήρθανε ξαφνικά …
Γρήγορα και νόστιμα τυροπιτάκια της ποντιακής παράδοσης!
Υπέροχα σε εμφάνιση, πανεύκολα στην προετοιμασία και καταπληκτικά σε γεύση!