Κοκορέτσι στο φούρνο
Τυλιγμένο στη λαδόκολλα, στην περίπτωση που δεν σουβλίσετεΥ λικά3 αρνίσια έντερα2 συκωταριές (με τα γλυκάδια)Χυμό από 2 λεμόνια2 σκελίδες σκόρδο …
Τυλιγμένο στη λαδόκολλα, στην περίπτωση που δεν σουβλίσετεΥ λικά3 αρνίσια έντερα2 συκωταριές (με τα γλυκάδια)Χυμό από 2 λεμόνια2 σκελίδες σκόρδο …
Υλικά μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο…
Υλικά συνταγής 2 συκωταριές από αρνί ή κατσίκι τα γλυκάδια τους 3 εντεράκια αρνίσια ή από κατσίκι 2 σκελίδες σκόρδο …
άντερα (καλό πλυμένα, όσο περισσότερα τόσο το καλύτερο) 1 συκωταριά Γλυκάδια Αλάτι (όσο θέλετε) Πιπέρι (όσο θέλετε) Κύμινο(όσο θέλετε) …
Σαν κορη ψητοπωλη Ρουμελωτη(Λαμια)σας προτεινω ανεπιφυλακτα να φτιαξετε κοκορετσακι πεντανοστιμο,για την ημερα του Πασχα,ετσι οπως το εφτιαχνε ο πατερουλης μου …