Κοκορέτσι
Το κοκορέτσι στη σούβλα είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που έχει κυρίαρχη θέση στο Πασχαλινό τραπέζι. Αυτή είναι η συνταγή …
Υλικά για την κοκορετσάκι 1 συκωταριά αρνίσια η κατσικίσια λίγα εντεράκια 2 σκελίδες σκόρδο ξύδι ρίγανη …
Υλικά μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο…
Το κοκορέτσι είναι ένας μεζές, τον οποίο φτιάχνουμε όλο το χρόνο, από εντόσθια αρνιού ή κατσικιού, αλλά συνηθίζεται να κάνει …
Σαν κορη ψητοπωλη Ρουμελωτη(Λαμια)σας προτεινω ανεπιφυλακτα να φτιαξετε κοκορετσακι πεντανοστιμο,για την ημερα του Πασχα,ετσι οπως το εφτιαχνε ο πατερουλης μου …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΙΑ ΣΥΚΟΤΑΡΙΑ ΑΡΝΙΟΥ Η ΚΑΤΣΙΚΙΟΥ ΜΑΖΙ ΜΕ ΕΝΤΕΡΑ ΕΝΑ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΣΥΚΩΤΙ ΑΡΝΙΣΙΟΥ Η ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΚΑΡΔΙΑ ΣΠΛΗΝΑ ΓΛΥΚΑΔΙΑ ΑΡΝΗΣΙΑ …