Η κατσικομακαρονάδα του Αντώνη Ρούσσου
Η κατσικομακαρονάδα του Αντώνη Ρούσσου είναι μια εμβληματική συνταγή, την οποία δημιούργησε σαν αντίποδα στην τάση -μιας εποχής- των Ελλήνων για αστακομακαρονάδα.
Η κατσικομακαρονάδα του Αντώνη Ρούσσου είναι μια εμβληματική συνταγή, την οποία δημιούργησε σαν αντίποδα στην τάση -μιας εποχής- των Ελλήνων για αστακομακαρονάδα.
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια ΜΙΣΚΟ 1 κιλό φρέσκα μύδια 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες …
Απολαυστική και εμφανίσιμη μακαρονάδα!
Ένα ξεχωριστό πιάτο με τα σπαράγγια που δεν είναι μόνο για σαλάτα, για να έχουμε ποικιλία στο τραπέζι μας. Υλικά: …
Η απόλυτη μακαρονάδα της νηστείας αλλά και όλου του χρόνου!!! ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια μανιτάρια (ασπρομανίταρα, πλευρώτους ή και portobello) 1 …
Πραγματικά όταν έρχεται η ώρα για μακαρονάδα με λουκάνικα δεν κρατιόμαστε. Το γεγονός ότι το λουκάνικο δεν είναι και απ’ …
350 γρ. μακαρόνι ή πένες μικρές 180 γρ. τόνος από κονσέρβα σε νερό, στραγγισμένος 175 γρ. ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια …
Σε 30 λεπτά είναι έτοιμη η μακαρονάδα μας!
Μία υπέροχη και διαφορετική σάλτσα για απαιτητικούς ουρανίσκους.
Μια ξεχωριστή, ασυνήθιστη αλλά τόσο υπέροχη συνταγή! Το βενετσιάνικο παστίτσιο το φτιάχνουν στα Κύθηρα τις Απόκριες, η καταγωγή του φαγητού …
Υλικά 1 κ. κουνέλι (δυστυχώς, μικρούλι…) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες ώριμες 1/2 κουτί ντοματοχυμός 1 …
1 πακέτο μακαρόνια Ν.6 2 φιλέτα κοτόπουλο χωρίς πέτσα 1 κούπα λευκό κρασί 4 φέτες μπέικον 250 γρ. κρέμα γάλακτος …
Οι φίλοι της μακαρονάδας σίγουρα σήμερα θα αποζημιωθούν! Προμηθευτήκαμε στριφτάρια ζυμωμένα με χιώτικο μανταρίνι και μαγειρέψαμε ένα πιάτο που τα …