Μπατζινα (Βλάχικη πίτα χωρίς φύλλο)
Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα (χλιαρό)3 φλιτζάνια αλεύρι2 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)300-350 τυρι φέτα (τριμμένη στο χέρι)1 φακελάκι μαγιάβούτυρο για το ταψίαλάτι, …
Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα (χλιαρό)3 φλιτζάνια αλεύρι2 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)300-350 τυρι φέτα (τριμμένη στο χέρι)1 φακελάκι μαγιάβούτυρο για το ταψίαλάτι, …
Λαχταριστή μέχρι εκεί που δεν πάει !!!Δοκιμάστε την ακριβώς έτσι!!!
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα , πανεύκολη αλλά και πεντανόστιμη λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα!!
Υλικά 600ml γαλα φρεσκο, 1 κιλο κολοκυθακια τριμενα στον τριφτη, 3 αυγα, αλατι, 300γρ.τυρι φετα χοντροτριμμενη, αλευρι οσο παρει για …
Η γνωστή, σε όλη την Θεσσαλία τουλάχιστον, πίτα με κολοκύθα σε μία φανταστική νέα εκδοχή.
4-5 μικρά κολοκυθάκια 1-1.200 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κούπα καλαμποκέλαιο 5 κούπες νερό 300-500 γρ …
2,5 Κιλά Κολοκύθα 1 Κούπα Τυρί Φέτα Τριμμένο 1 Κούπα Μείγμα Κίτρινων Τυριών Τριμμένα 3 Αυγά Δυόσμο Αλάτι Χοντρό (Για …
Υλικά για ταψί κουζίνας το μεγάλο 8 κούπες τσαγιού κολοκύθια τριμμένα και στραγγισμένα πολύ καλά. 4 κούπες φέτα τριμμένη 2 …