Σαλάτα νησιώτικη
www.chefoulis.gr
Υλικά Μαρούλι 1 τεμ. τρυφερά φύλλα Ρόκα 1 ματσάκι Κρουτόν Πλοκάμια χταποδιού μέτρια ξυδάτα 2 τεμ. Ντοματίνια 3-4 τεμ. Φέτες …
Υλικά Μαρούλι 1 τεμ. τρυφερά φύλλα Ρόκα 1 ματσάκι Κρουτόν Πλοκάμια χταποδιού μέτρια ξυδάτα 2 τεμ. Ντοματίνια 3-4 τεμ. Φέτες …
Υλικά (για 6 άτομα): 1 κατεψυγμένο χταπόδι περίπου 2 κιλών (κατά προτίμηση αλιείας Ατλαντικού),3 μεγάλα δαφνόφυλλα,4-5 κόκκοι μπαχάρι,φρεσκοτριμμένο πιπέρι,1 κ. σ. …
Μια σαλάτα που συνδυάζει βουνό (χοιρινό) και θάλασσα (χταποδάκι), φέρνοντας σε ένα πιάτο δύο από τις πλέον αγαπημένες μας γεύσεις.