Τάρτα με Κολοκύθα, Φασκόμηλο και Κατσικίσιο Τυρί
www.funkycook.gr
Πριν περίπου 4 χρόνια αποφάσισα να φτιάξω την πρώτη μου τάρτα και συγκεκριμένα αυτό που στο εξωτερικό ονομάζουν galette….
Πριν περίπου 4 χρόνια αποφάσισα να φτιάξω την πρώτη μου τάρτα και συγκεκριμένα αυτό που στο εξωτερικό ονομάζουν galette….
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γρ. βούτυρο70 γρ. ζάχαρη άχνη1 αυγό25 γρ. αμύγδαλο σκόνηλίγο αλάτι 200 γρ. αλεύρι …
Θα χρειαστούμε για 6 άτομα… 1 φύλλο σφολιάτας 250γρ. πουρέ κίτρινης κολοκύθας 2 αβγά 60γρ. ζάχαρη 40ml κρέμα γάλακτος 35% …
Μία τάρτα με καταπληκτική ζύμη, στυλ μπριζέ, χωρίς όμως βούτυρο! Η γέμιση με την αγαπημένη πράσινη κολοκύθα και το ξύσμα …
υλικά για 8-10 κομμάτια 600 γραμμ. κίτρινη κολοκύθα 100 γραμμ. σταφίδες ξανθές 150 γραμμ. ζάχαρη…
Την τάρτα την εμπνεύστηκα από blog με ασιατικές και άλλες συνταγές και μου έκανε μεγάλη εντύπωση η χρήση της φέτας …