Τάρτα με κρέμα καραμέλας
www.sintagespareas.gr
Τάρτα κανέλας με καρύδια και κρέμα καραμέλας.
Τάρτα κανέλας με καρύδια και κρέμα καραμέλας.
Μια εύκολη συνταγή για τάρτα σε μόλις 30′.
Από τον Pastry Chef Μάνο Παπαχρήστο ,350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ 180 γρ. ζάχαρη …
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό…
Τραγανή βάση και αμυγδαλένια αρωματική γέμιση μαζί με αχλάδια…
Για να πάρω την ποσότητα πολτού που ήθελα, χρειάστηκα μια κολοκύθα του ενός κιλού.Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 130 γρ. …
Έκανα μαρμελάδα (ή περίπου… ) τους λωτούς που τους χρησιμοποίησα αυτούσιους, με προσθήκη ξύσματος πορτοκαλιού στην ζύμη και καραμελωμένες φέτες …
Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω μία πίτα βγαλμένη από τα παλιά, τότε που τα πράγματα ήταν πιο απλά, πιο όμορφα, πιο …