Χοιρινό κότσι με κάστανα στη γάστρα
www.gandmclub.com
Πρόταση για εορταστικό χειμωνιάτικο τραπέζι και όχι μόνο…Το κρέας πολύ γευστικό, οικονομικό, τρώνε πολλά άτομα, οπότε λέμε να το βάλουμε …
Πρόταση για εορταστικό χειμωνιάτικο τραπέζι και όχι μόνο…Το κρέας πολύ γευστικό, οικονομικό, τρώνε πολλά άτομα, οπότε λέμε να το βάλουμε …
Υλικά συνταγής ½ κιλό μοσχάρι (νουά) κομμένο σε κύβους ½ κιλό χοιρινό (από λαιμό) κομμένο σε κύβους 1 φλιτζ. ελαιόλαδο …
Κρέας χοιρινό, Καρότο, Μανιτάρια, Κρεμμυδάκια στιφάδο, Κρεμμύδι ξερό, Ντομάτα, Ελαιόλαδο, Κρασί κόκκινο, Ζωμός, Ρίγανη, Δάφνη, Αλάτι, Πιπέρι