ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΣΤΡΙΦΤΗ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΟ ΚΟΛΟΚΥΘΙ

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. χοντρό φύλλο για πίτα (6-7 φύλλα) 1 κιλό κίτρινο κολοκύθι (καθαρισμένο, χωρίς τις φλούδες) 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα 120 ml κρέμα γάλακτος (παχύρευστη) 1 φλ. τσ. ζάχαρη 2 κ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 κ. γλ. κανέλα 1/4 κ. γλ. γαρύφαλλο τριμμένο 1 φλ. τσ. κοπανισμένα καρύδια (προαιρετικό) 200 γρ. βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων 3-4 κ. σούπας ζάχαρη λίγη κανέλα Φούρνος προθερμασμένος στους 180οC Χρόνος παρασκευής 1- 1 1/2 ώρα Χρόνος ψησίματος 1 ώρα περίπου