Παντζαροσαλάτα

Τα παντζάρια είναι γνωστά για τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητές τους, καθώς μειώνουν την αρτηριακή πίεση και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης και την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού μας συστήματος. Συνδυασμένα με άλλες δύο ευεργετικές ρίζες, το λευκό ρεπάνι και το καρότο, αποτελούν άριστο συνοδευτικό για τα κρεατικά μας. Σερβίρετε αυτή την κρύα και δροσιστική σαλάτα σε ένα μπουφέ ή ένα γεύμα με κρέας, και φροντίστε τόσο για την απόλαυση όσο και για την υγεία σας!