Chutney κάστανο

Για απόλαυση κι όχι για χόρταση. Έτσι μπορώ να χαρακτηρίσω τη σημερινή συνταγή διότι θα είναι μια πολυτέλεια στο εορταστικό τραπέζι λειτουργώντας υποστηρικτικά στα πιάτα που θα πρωταγωνιστήσουν. Τη γαλοπούλα, το ψητό χοιρινό ή το φιλέτο μόσχου, τις ψητές πατάτες ακόμη και τα αλλαντικά. Πρόκειται για το καλύτερο βρώσιμο δώρο που μπορείς να κάνεις σε ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό και που ψάχνονται λιγάκι παραπέρα στις γεύσεις. Ένα εντυπωσιακό ορεκτικό που μπορείς να φτιάξεις με αυτό, είναι το ψητό καμαμπέρ (ένα ιδιαίτερο τυρί που αρέσει σε ορισμένη ομάδα ανθρώπων) σερβιρισμένο με το φανταστικό αυτό chutney.