62
Υλικά
- αλεύρι ολικής άλεσης 480 γρ
- γάλα φρέσκο 265 γρ
- ανθότυρο 180 γρ
- ηλιέλαιο 115 γρ
- νισεστέ 25 γρ
- λευκό ξύδι 18 γρ
- μαγιά ξερή 6 γρ
- αλάτι 4 γρ
- ζάχαρη 3 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
Μια ζύμη διαφορετική μαλακή αφράτη και πανεύκολη. Μπορείς να την γεμίσεις με ότι έχεις, και να κάνεις ρολίνια μπαστούνια ή πιτάκια. 5 από 2 ψήφους Εύκολη Ζύμη Ολικής Μια ζύμη αφράτη, μαλακή και πανεύκολη 265 γρ Φρέσκο Γάλα
180 γρ Ανθότυρο
115 γρ Ηλιέλαιο
25 γρ Νισεστέ
18 γρ Λευκό Ξύδι
6 γρ Ξηρή Μαγιά
4 γρ Αλάτι Μεσολογγίου
3 γρ Ζάχαρη προαιρετικά Για τη γέμιση Φέτα
Κέτσαπ
Μοτσαρέλα Για επάλειψη 1 κ. 1 Κρόκο Αυγού
180 γρ Ανθότυρο
115 γρ Ηλιέλαιο
25 γρ Νισεστέ
18 γρ Λευκό Ξύδι
6 γρ Ξηρή Μαγιά
4 γρ Αλάτι Μεσολογγίου
3 γρ Ζάχαρη προαιρετικά Για τη γέμιση Φέτα
Κέτσαπ
Μοτσαρέλα Για επάλειψη 1 κ. 1 Κρόκο Αυγού
Διάβασε τη συνταγή στο elpidaslittlecorner.gr