Κεφτεδάκια με σάλτσα

Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο  1 κουτ σούπας μουστάρδα dijon 2 κουτ σούπας ξίδι λευκό Μαϊντανός ψιλοκομμένος Δύοσμος ψιλοκομμένος Πάπρικα καυτερή ή γλυκιά  Αλάτι  Πιπέρι Αλεύρι για πανάρισμα Για τη σάλτσα ντομάτας 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1-2 κουτ