Κέικ Διπλής Σοκολάτας, με υλικό έκπληξη

Αυτή η μυρωδιά του κέικ όταν ψήνεται, μόνο με αυτή του φρέσκου ψωμιού μπορεί να συγκριθεί, συμφωνείτε? Πιστεύω πως ένα λόγος που αγαπάμε να φτιάχνουμε κέικ είναι αυτός, πέρα από την νοστιμιά του. Το σημερινό κέικ διπλής σοκολάτας έχει ένα υλικό έκπληξη, που το κάνει ιδιαίτερα νόστιμο και υγρό, χωρίς να «ακούγεται» καθόλου. Τριμμένο κολοκυθάκι! Δίνει τόσο ωραία υγρασία στο κέικ, και από την άλλη, δεν το καταλαβαίνεις καθόλου. Μπορείς άνετα να ξεγελάσεις κάποιον, ειδικά όσους επιμένουν να μην τρώνε λαχανικά ?
H μυρωδιά αυτού του κέικ διπλής σοκολάτας είναι μαγική, και η γεύση του επίσης! Ιδανικό για chocoholics σαν κι εμένα και για αυτή την άτιμη απογευματινή λιγούρα με έναν αρωματικό καφέ.