25
Υλικά
- φαρίνα 250 γρ
- βανίλια 1 τμχ
- ζάχαρη 150 γρ
- καστανή ζάχαρη 70 γρ
- ξινόγαλα 70 γρ
- κανέλα 3 κσ
- μοσχοκάρυδο 1 κγ
- τζίντζερ 1 κγ
- γαρύφαλλο 0.33 κγ
- μπαχάρι 0.5 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- αυγά 2 τμχ
- κολοκύθα 300 γρ
- αραβοσιτέλαιο 120 γρ
- σταγόνες σοκολάτας 90 γρ
Το πρώτο που θα φτιάξω μαζί της, είναι σχεδόν πάντα ένα κέικ. Απόλυτα φθινοπωρινό στα χρώματα και στις μυρωδιές, αφού σχεδόν πάντα την ουδέτερη γεύση της κολοκύθας, στα γλυκά, την αρωματιζει αγαπημένο μείγμα μπαχαρικών από κανέλα, τζιντζερ, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και μια ιδέα μπαχάρι… με άλλα λόγια, sweet spices-επί το ελληνικότερον?
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com
