35
Υλικά
- κολοκύθια 4 γρ
- καρότο 2 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ρύζι καρολίνα 200 γρ
- ντοματοπελτές 1 κγ
- ελαιόλαδο 120 ml
- λευκό κρασί 150 ml
- λεμόνι 1 τμχ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Λαχανικά
Με ένα σκεύος
Ακόμα ένα φαγητό μαμαδίστικο και ιδιαίτερα εύκολο με την προϋπόθεση ότι αγαπάς τα λαχανικά και το ρύζι. Αυτό είναι ένα από τα φαγητά που λατρεύω μια και είμαι γνωστή κολοκυθομανής. Το δεύτερο συστατικό που λατρεύω είναι το ρύζι και όλα μα όλα τα φαγητά που το περιλαμβάνουν. Ωστόσο, αυτά τα υπέροχα, εύκολα αλλά και ιδιαίτερα νόστιμα φαγητά έχουν πια παραγκωνιστεί. Ένα πιάτο γεμάτο καλοκαίρι, το έλεγα πάντα αυτό το αγαπημένο ριζότο, παρά το γεγονός ότι, πλέον, κολοκυθάκια βρίσκουμε σχεδόν όλο τον χρόνο και, μπορεί να μην είναι εκείνα τα καταπληκτικά καλοκαιρινά κολοκυθάκια αλλά μια χαρά κάνουν τη "δουλειά" τους.
Λαχανικά
Με ένα σκεύος
Ακόμα ένα φαγητό μαμαδίστικο και ιδιαίτερα εύκολο με την προϋπόθεση ότι αγαπάς τα λαχανικά και το ρύζι. Αυτό είναι ένα από τα φαγητά που λατρεύω μια και είμαι γνωστή κολοκυθομανής. Το δεύτερο συστατικό που λατρεύω είναι το ρύζι και όλα μα όλα τα φαγητά που το περιλαμβάνουν. Ωστόσο, αυτά τα υπέροχα, εύκολα αλλά και ιδιαίτερα νόστιμα φαγητά έχουν πια παραγκωνιστεί. Ένα πιάτο γεμάτο καλοκαίρι, το έλεγα πάντα αυτό το αγαπημένο ριζότο, παρά το γεγονός ότι, πλέον, κολοκυθάκια βρίσκουμε σχεδόν όλο τον χρόνο και, μπορεί να μην είναι εκείνα τα καταπληκτικά καλοκαιρινά κολοκυθάκια αλλά μια χαρά κάνουν τη "δουλειά" τους.
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
