Κοτόπουλο με μανιτάρια κρέμα και αρωματικό ρύζι

Υλικά  1στηθος κοτόπουλο 600 με 700 γρ Μισό λίτρο κρέμα γάλακτος  250 γρ μανιτάρια φρέσκα Λίγο ελαιόλαδο 1μικρο ποτήρι λευκό κρασί Μαριναδα: 1κ σ μουστάρδα  1κ σ μαγιονέζα  Μισό κ γ πάπρικα καπνιστή  Αλάτι και πιπέρι Για το ρύζι: 500γρ ρύζι μπονετ τύπου Αμερικής 1κρεμμυδι ξερό ψιλοκομμενο  1σκελιδα σκόρδο λιωμένη  Μισό κ γ κάρυ  Μισό κ κουρκουμα 2 φύλλα δάφνης  Αλάτι και πιπέρι Εκτελεση  Κόβουμε το κρέας σε μεγάλες μπουκιές και το μαρινάρουμε με τα υλικά