ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό ώριμα, μαλακά και γερά - χωρίς στίγματα - ακτινίδια ζάχαρη ο χυμός από 3 μανταρίνια ή 1 μεγάλο πορτοκάλι 2 βανίλιες ο χυμός από 1 μικρό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα ζυγίζουμε Όσο είναι το βάρος τους, τόση ζάχαρη θα προσθέσουμε Πολτοποιούμε τα ακτινίδια στο μπλέντερ ή το μούλτι Σε αρκετά βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε τον πολτό από τα φρούτα μας μαζί με τον χυμό των μανταρινιών